Altbier

La Pedriza

Aroma a grano, discretamente “maltoso”. Muy bajo en diacetil. Color cobre suave a marrón suave. Buena retención de espuma. Discretamente amarga y bien balanceada por un suave y a veces dulce carácter a malta que puede tener un ligero carácter a bizcocho o caramelo. Finish seco que a veces permanece amargo. Sabor a lúpulos nobles bajo a medio. Carbonatación moderada a moderadamente alta. En boca: Suave, cuerpo liviano a medio. Muy carbonatada y que tiene una fuerte sensación de acidez en boca. Puede combinar bien con platos que dejan una sensación grasa en boca. Estos estilos con cremas, quesos y mariscos también realizan un buen maridaje. Acompaña especialmente embutidos de tipo alemán y ahumados en general, en la cocina fuerte, carnes guisadas, y los postres a base de chocolate.

23,40 € impuestos inc.

1,95 € por botellín

Bondades de esta artesana

ColorTostada
EstiloAltbier
Graduación4.8%
Amargor34 IBU
Temperatura de Consumo6ºC
PoblaciónManzanares el Real
ProvinciaMadrid
Comunidad AutónomaComunidad de Madrid

Opiniones

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